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常見問題&知識園地
生態(tài)農(nóng)業(yè)作為最近幾年比較流行的詞語,在各大媒體報(bào)刊上頻繁的出現(xiàn),那么,什么是生態(tài)農(nóng)業(yè)?很多人不解,生態(tài)農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有什么區(qū)別?為什么要發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)?
生態(tài)農(nóng)業(yè)就是按照能量在生物上流動(dòng)的方向合理的安排農(nóng)事活動(dòng),使能量的利用達(dá)到最大化,并收獲對人類乃至自然界安全的產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)化發(fā)展。自然界絕大多數(shù)能量來自于太陽能,經(jīng)綠色植物或藻類固定后,再通過生物鏈一級一級的流動(dòng),每經(jīng)過一級就要損失一部分,我們真正能使用的能量只占很少很少的一部分,絕大部分都散失了,生態(tài)農(nóng)業(yè)就是減少這些散失的部分,為人類所利用,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
就目前的形勢而言,生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展還處于初級階段。人們從事農(nóng)事活動(dòng)往往只為了生產(chǎn)一種產(chǎn)品,而忽視了在生產(chǎn)這一種產(chǎn)品的同時(shí),還能生產(chǎn)出許多其它的副產(chǎn)品,而往往在實(shí)際生產(chǎn)中,這些副產(chǎn)品的原料被浪費(fèi),不僅污染了環(huán)境,而且也造成了高的生產(chǎn)成本。 按照生態(tài)農(nóng)業(yè)的模式,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部的形成物質(zhì)和能量循環(huán),降低物質(zhì)和能量消耗,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率的最大化,以及成本的最低化。
目前,農(nóng)產(chǎn)品的競爭是質(zhì)量的競爭與生產(chǎn)成本的競爭,同等的產(chǎn)品,要想取得較大的市場競爭力,就需要其降低成本,而降低成本就需要有效的整合各種資源。 就拿養(yǎng)豬來說吧,目前國內(nèi)的養(yǎng)殖場不計(jì)其數(shù),但生產(chǎn)同樣品種的豬,有的養(yǎng)殖戶年年虧損,而有的養(yǎng)殖戶卻年年有賺頭,究其原因,除了科學(xué)的養(yǎng)殖與科學(xué)的管理以外,還有飼料成本的降低,對于大型養(yǎng)殖場,哪怕是飼料成本的一點(diǎn)點(diǎn)降低,都會(huì)剩下不少的財(cái)富。在一個(gè)養(yǎng)殖場中,工人們把豬的排泄物用來養(yǎng)丘蚓,再將蚯蚓曬干,用來喂豬,用以置換價(jià)格很好的蛋白飼料魚粉,起到了很好的效果,這樣就在兩種生物間形成物質(zhì)循環(huán)。不僅降低了成本,還改善了豬的品質(zhì)。另外的一個(gè)案例是將豬的排泄物經(jīng)發(fā)酵后用來做有機(jī)肥,再用有機(jī)肥改良后的山地種植經(jīng)濟(jì)樹木銀杏,在銀杏樹下種植紅薯,再將收獲的紅薯用于豬飼料,同樣大大降低成本,大大提高了農(nóng)業(yè)企業(yè)的競爭力。
生態(tài)農(nóng)業(yè)的成分大都包括植物,動(dòng)物,微生物,他們在生物學(xué)中分別稱為生產(chǎn)者,消費(fèi)者和分解者。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中處理好這三者的關(guān)系意義重大。即使在日光溫室中也同樣能夠建立起這樣的生態(tài)系統(tǒng)。在溫室的一側(cè)建立能容納10來頭豬的小型養(yǎng)殖場,在養(yǎng)殖場的底部建立沼氣池,沼氣池一端連接著養(yǎng)殖區(qū)和衛(wèi)生間,另一端通入大棚就能源源不斷的為植物提供安全的有機(jī)肥,植物的殘枝敗葉又能回到沼氣池供下一次的循環(huán)。
生態(tài)農(nóng)業(yè)被認(rèn)為是21世紀(jì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向,其無法比擬的優(yōu)越性,促使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向生態(tài)農(nóng)業(yè)改革,當(dāng)然,還有很多生態(tài)模式有待于摸索與推廣,這需要大量的農(nóng)業(yè)科技人員不斷的努力與創(chuàng)新,在保護(hù)大自然的同時(shí),實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn),使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成為真正的源于自然,造福你我!
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